H22,9月22日　京都のすき焼き

こんにちは

米山です。

またまた、京都ネタ

京都では＜すき焼き＞をいただきました。

そこで、驚き

京都のお店では、最初、すき焼きなべにザラメ（砂糖の塊）を入れて

お肉をいためるんです。

それから、つゆをいるんです。

最初にザラメとはちと、びっくり

でも、とってもおいしかったで。

でも、市販のすき焼きのたれには甘みがすでに入っているのかな？

まあ、今度やってみます。

それでは

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